從中醫養生學的角度來說;節氣「大雪」一到、那進補的大好時節也一起到了,不少人片面的認為;進補就是多吃營養價值高的食品。其實不是,進補是要通過「養精神、調飲食、練形體、適溫寒等綜合調養,以達到強身益壽的目的。」
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《黃帝內經》說:「冬三月,此謂閉藏。」俗話說:「冬令進補,春天打虎」,說出了冬天進補的重要性。
1、食補得當,一年不受寒
俗話說「三九補一冬,來年無病痛」,大雪是「進補」的最佳時節,此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。但不可太過或亂補,否則會影響健康。
不要一味地補充所謂的有營養的食物,而要根據「地域」、「天氣」選擇不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補;北方氣候寒冷,可用羊肉補充身體元氣,增加禦寒能力;如果天氣持續乾燥,在滋補時宜增加冰糖、百合等甘潤的食物,以起到「滅火器」的作用,防止身體上火。
同時,冬天還可以吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品,也能補充機體因天寒而消耗的能量。
現代人,都會重視溫補,知道冬季要進食一些溫熱性的食物來增加自己身體的能量。
但有這麼一類人,溫補要謹慎,他們就是——陰虛體質的人群。
陰虛體質的人通常會有這樣的表現:五心(雙手心、雙腳心和胸心)煩熱、面紅、口腔咽喉乾燥、乾咳、口唇皸裂、夜間盜汗、皮膚乾燥、毛髮乾枯。
所以在食物的選擇上,如牛奶、豆漿、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合、蓮子、淮山、銀耳、蘿蔔、白菜、茄子、蓮藕、馬蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等柔軟甘潤的食物就比較適合;而應忌食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥熱食品,以免化熱傷陰。
2、冬季要養陰、請「多喝水」
有人一到冬天,就愛窩著、坐著,能不動就不動,甚至連喝水、上廁所這種正常生理活動都能免就免了。其實,這種做法是不對的,尤其是不喝水。
冬日裡雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養,才能保證正常的新陳代謝。
大雪時節是一年中陰氣較盛的季節,而藉助好天時,對人體內陰陽平衡很有幫助。這有一個很簡單很便宜的方法 – 喝水!
中醫認為,水是陰中至陰,隆冬之際多喝水可養陰。不過,喝水也有講究。
1、不要一次喝過多的水,200毫升左右就可以。
2、保證一天的飲水量最好能在1800毫升以上,其他的飲食中來補就行。
3、運動過後不要喝涼水,不然外寒+內寒,胃受不了。
3、腳部保暖很重要
進入大雪節氣,天氣越來越冷,寒風蕭蕭、合歡山雪花飄飄,大部分地區開始進入大幅降溫的天氣。而人體的頭、胸、腳三個部位,最容易受寒邪侵襲。
俗話說「寒從腳下起」,腳離心臟最遠,血液供應慢而少,而且皮下脂肪較薄,保暖性較差,一旦受寒,極易使人體抗病能力下降。因此,腳部的保暖尤應多加強。
4、起居注意防寒
大雪節氣,由於冬季日短夜長,起居要注意早睡晚起,不要熬夜,不要過早起床晨練,做到「必待日光」。
此外,冬季室內空氣污染程度比室外嚴重,應注意常開窗通風換氣,以清潔空氣、健腦提神。
5、運動練形體,動昇陽
練形體,動昇陽,以適應陰強陽弱。晴日,選擇散步、慢跑、快步走、太極等活動,多接觸自然以鍛煉抵抗能力。在室內練瑜伽、跳繩、爬樓梯、有氧操等運動,動靜結合,有助補肺氣,肺功能佳就能補到心、脾和胃氣,一舉數得。
6、情緒負日之暄,靜攝為最
《月令》:「君子齋戒慎處,必檢身心。身欲寧,去聲色,禁嗜欲,安形性,事欲靜,以待陰陽之所定。坤復之月宜靜攝為最。」晚上早點睡覺,減少各種慾望;每天午飯後靠在窗邊,背向暖暖的陽光,安靜的坐上一會兒,這叫「負日之暄」。
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