民諺有「清明斷雪,穀雨斷霜」之說,指的就是穀雨後的氣溫回升速度加快,氣候轉暖。
從穀雨起,雨量開始增多,使空氣中的濕度逐漸加大,是風濕病容易複發的時節。
三月二十日是二十四節氣之一的春分。古人云:「春分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。」也就是說,春分是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒溫各半的時期。
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春天因為輻射效應和氣壓變化常造成氣溫急劇下降,溫差大讓大家很難適應,這時候保養就顯得很重要了,身體保養好,冷熱都不怕了。
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人們常說:「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」。立春已過,正是吃芽菜的好時節,可春天的芽菜都有哪些呢?除了芽菜,還有哪些美食在春天不可錯過?
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