農曆春節｜臘月二十九,小年夜,祭灶,蒸饅頭

臘月二十九是什麼日子？

臘月二十九俗稱「小除夕」或「小年夜」，二十八做好了發麵，二十九就要開始蒸饅頭了，人們盡情發揮想像，把饅頭做成壽桃、小動物等各種造型。在天津大家還會在這一天到喬香閣請中國結，取「喬香納福」之意。
農曆小年夜是我國漢族傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。

傳統的習俗在小年夜這天，備酒設宴招待來往的親朋好友，俗稱「別歲」，且三日焚香於戶外，叫「天香」。

西北風味面點飄香農家

在大西北，到了過年的時候，一般人家都會做一種麵食叫做「饊子」，是用糯粉和面扭成環的油炸麵食品，又香又脆。「花花甜，月餅酥，油炸饊子香又脆。」這是人們對西北風味面點的讚美。二十九這天，農家小院個個飄香四溢，充滿年味。

新春搗年糕年味越「搗」越濃

嘗過了北方的面點，再來看看南方的年糕。「年糕，年糕，一年比一年高。」年糕吃著香，做起來可費勁，先挑上好的雜交米和糯米做主料，再加上各種配料，蒸熟了放入搗臼，幾個人輪著搗15分鐘，等年糕變得軟糯，算是大功告成。年糕可以做成金元寶，鯉魚，兔子等各種形狀。

小年節日習俗

祭灶王
小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,後三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裡講壞話了。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有”接灶”、”接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以後，便輪到祭拜祖宗。

掃塵土
1.過了二十三，離春節只剩下六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明几淨。粉刷牆壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫等等。
2.在北京，通常把臘月二十四日定為”掃房日”。

掃塵
掃塵主要是將家裡進行徹底清潔，主婦通常先將房裡的床鋪傢俱遮罩起來，用頭巾將頭包好，然後用掃帚將牆壁上下掃乾淨。掃屋之後，擦洗桌椅，沖洗地面。掃房之後，各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯，鮮豔奪目，顯示著紅紅火火的鴻福盛景。活靈活現的門神，抬頭見喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫，花團錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節日景象。

剪窗花
所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊（陽）開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚（餘），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。

貼春聯
家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春聯數量最多，內容最全。神靈前的對聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見的有天地神聯：”天恩深似海，地德重如山”；土地神聯：”土中生白玉，地內出黃金”；財神聯：”天上財源主，人間福祿神”；井神聯：”井能通四海，家可達三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯，則都是表示熱烈的慶賀與希望。如” 五穀豐登 ，六畜興旺”；”米麵如山厚，油鹽似海深”；” 牛似南山虎 、馬如北海龍”；”大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外還有一些單聯，如每個室內都貼”抬頭見喜”，門子對面貼”出門見喜”，旺火上貼”旺氣沖天”，院內貼”滿院生金”，樹上貼”根深葉茂”，石磨上貼”白虎大吉”等等。大門上的對聯，是一家的門面，特別重視，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語聯珠。

當洗浴
大人、小孩都要洗浴、理髮。民間有”有錢沒錢，剃頭過年”的說法。

宜婚嫁
過了二十三，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結婚典禮的特別多。民謠有”歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法。您有親朋好友現在辦喜事的麼？送張祝福新婚的賀卡吧！

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(本篇內容來自漢典黃曆 !)

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