把握進補的好時機

冬天、是一年四季最寒冷的季節，按中醫學的「天時人和」的觀點，人體在這時就應該順應天氣的變化，實行「養藏」之道。如同動物冬眠，人在冬季進補，斂陽護陰，可以更好地吸收營養，不僅可以抵抗寒冬，還為來年提供了精氣。

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什麼人適合冬令進補

在許多中醫著作中都有提及；「冬令進補」是中醫以「預防為主」的觀點實現，但並不是所有的人都可以進補。

盲目進補或進補不當都會對人體造成一定的影響，到最後得不償失。

那麼，什麼人適合冬令進補呢？

1、先天不足，稟賦虛虧者

有些人出生就帶有病症，體質不夠強健，這類人群就需要適當進補，以彌補先天不足。

2、年邁體弱，心虛疲弱者

隨著年齡的增長，身體各項機能必然下降，重要的器官也會隨之衰退，比如老年人心機梗塞的幾率就會遠大於中青年。

所以在冬天老年人的抵抗能力較差時，進補是非常恰當的選擇。

3、勞累過度，身體疲乏者

「過度勞累」就是長時間超限度的耗費自身精力，這樣對身體的傷害極大，最大的隱憂是引起身體抵抗力降低、潛藏的疾病急速惡化，常聽到猝死的例子就是這樣形成的。所以這類人群也應進補，填補身體虧虛。

4、病後初愈，氣弱體虛者

俗話說「病來如山倒，病去如抽絲」，病後身體機制還沒有完全恢復，體質較虛，此時進補就可以加快恢復。

不過、最好是在進補之前詢問醫生，根據個人的體質，判斷應不應該進補，應該怎樣進補，客觀地做到因人而異，因時制宜，才能達到最好的效果。

冬令進補方法

冬令進補規律，即「一通二補」，一通是指消化通暢，二補是指補血為主，兼以調陰陽。

1、葯食同源

顧名思義，指許多食物即藥物，比如人蔘、山銀花、玫瑰花、松花粉(包括馬尾松和油松)、當歸、山柰、西紅花、草果、薑黃等等，它們之間並無絕對的分界線，古代中醫將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中，認為每種食物也具有「四性」、「五味」，所以在中醫藥理論中，藥物和食物是不分的。

在日常生活中，可以通過具有一定功效的食物或將藥物加入食物中（即葯膳），最簡單的就是食用五穀雜糧，麻煩一點的有烏雞湯、佛跳牆等，效果都很好。

2、成藥進補

中成藥是在中醫藥理論指導下，以中藥材為原料，按照規定的處方、生產工藝和品質標準生產的製劑。中成藥的作用較葯食同源的作用大，有許多中成藥的效果得到了普遍認可。

3、湯藥進補

是通過有針對性地補充人體的某些不足，提高人體的抗病能力。但俗話說「是葯三分毒」，有虛證方能進補，合理用藥有益健康，濫用則適得其反。

中醫認為，疾病發生、發展的根本原因是陰陽失調。因此，調整陰陽、補其不足、瀉其有餘、恢復陰陽的相對平衡是治療的根本原則。

成藥與湯藥最好還是在中醫師指導下進行，如果自己隨意用藥，發生錯誤或許會適得其反。

冬日保健

中醫主張「陰陽調和」，一味滋補也是不值得提倡的，還要注意適當鍛煉，增強自身的抵抗力，要根據氣候變化和身體狀況，適當參加體育活動，使得身體氣血通暢。還有注意保持良好心態。

中醫認為；大喜大悲，情緒不穩會引起體內陰陽失調，氣血不和，經絡阻塞，臟腑功能紊亂，導致疾病發生。

冬季是心腦血管病的高發期。由於冬季早晚溫差大，人的心臟負荷加重，對於心腦血管疾病的患者很可能使心臟、大腦等重要器官出現缺氧、缺血的癥狀，而發生心肌缺血極有可能導致急性心肌梗塞。

心肌梗塞是近年來危及人類生命健康的一大疾病之一，更值得注意的情況是不僅老年人具有心肌梗塞的危險，如今中青年心肌梗塞的案例也在不斷增加。

綜上所述，心血管疾病患者在冬令進補之際更要注意自己的自身情況，適當使用藥物，調理身心，將疾病惡化防範於未然。

1、羊肉

羊肉性溫，味甘，能助元陽、補精血、益虛勞，有暖中補虛、開胃健脾的功用，是冬季最好的滋補強壯食品。

羊肉蛋白質含量較高，脂肪比牛肉略多，膽固醇含量低，這對體虛胃寒、陽虛怕冷、四肢欠溫，以及慢性氣管炎咳喘、肺結核咯血、產後氣血兩虛、貧血等虛寒體質，頗有裨益。

漢代醫家張仲景創製的「當歸生薑羊肉湯」，就是流傳至今的溫補氣血名方，確實有很好的效果。

2、牛肉

牛肉性溫，味甘，有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨的作用。

牛肉含豐富的蛋白質，其中含必需氨基酸甚多，而脂肪較少，膽固醇含量也不高。

因此，中、老年人體質較差者，可在冬季經常吃些牛肉。尤其是對脾虛久瀉甚至脫肛、面浮足腫、脈象虛弱的人更為適宜。

3、大棗

大棗有紅棗和黑棗之分，均為強壯滋補食品，且性味甘溫，具有養血益氣、補脾健胃、生津止渴、強壯體力等功效。

入冬以後，宜常用大棗煨爛後食用，或配合蓮子、銀耳，或是山藥等煨食，有很好的調養補益效果。

4、蓮子

蓮子有滋養、安神、益氣、補虛等功用，也是冬令進補佳品。

中醫認為，蓮子的特點是既能滋補，又能固澀，尤其是對中老年人的心悸、失眠、體虛、遺精、多尿、慢性腹瀉、婦人白帶過多者，冬季常食，更為適宜。

5、人蔘

人蔘性溫，有大補元氣的作用。

在民間，入冬進補，人蔘是首選，中醫稱之為補虛扶正要葯，尤其是陽虛、脾虛、肺虛、氣虛之人，服之更好。

6、黃芪

黃芪性溫，味甘，古代醫家稱之為「補氣諸葯之最」「能補五臟諸虛」。

入冬以後，很多人喜歡用黃芪煨老母雞來進補，的確有很好的補虛強身作用。

《得配本草》認為：「肌表之氣，補宜黃芪，五內之氣，補宜人蔘。」因為黃芪有益氣固表的功用，尤其是對體虛動輒易患感冒者，最為適合。

7、肉桂

肉桂俗稱桂皮，性熱，味辛甘，有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈、益命門之火的功效。

陽虛怕冷，四肢不溫，或脾胃虛寒，慢性腹瀉之人，入冬以後，經常在燒菜時加些桂皮，或用桂皮作香料調味，都很適宜。

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