13點至15點屬於未時,又名「日跌」、「 日央」,是小腸經當班,小腸的主要作用是受盛化物,泌別清濁,所以此時是保養小腸的最佳時段。
小腸接受胃腑下傳的食糜,並對其進一步消化,轉化為精微和糟粕。精微部分經脾的轉輸和肺的宣發肅降而輸布全身,其中水液代謝後下輸於腎,經腎的氣化作用下入膀胱,最後形成尿液排出體外。糟粕部分通過闌門傳送到大腸,形成糞便排出體外。因此,保養小腸,一定要注意午餐的質和量。
午餐最宜
午餐要適量、要吃好,營養價值要高、要精、要豐富。
午餐適合蛋白質含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對理解和記憶功能有重要作用。而
午餐在中午一點之前一定要吃完
下午一點開始的氣血最旺,身體處於最亢奮狀態,這樣才能在小腸精力最旺盛的時候把營養物質都吸收進入人體。否則,錯過了營養物質吸收的最佳時期,就會造成營養的浪費,在身體中也會形成垃圾。
「過午不食」是一個很好的養生方法,同時也可以有效控制體重。
午餐最忌
午餐忌以碳水化合物為主食。
如果吃了富含糖和澱粉多的米飯、麵條、麵包和甜點心等食物,會使人感覺疲倦,上班工作精力難以集中。忌以泡麵、麥當勞之類的速食等方便型食品代替午餐。
午餐忌過飽,不然會加重胃腸道負擔,引起體內廢物堆積,還會使整個下午都覺得沒有精神。
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