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菠菜具有潤燥養肝的功效，有助於補充肝陰不足所需的養分，從而緩解頭痛目眩、高血壓、貧血、糖尿病等症狀。此外，菠菜還具有益腸胃的作用，能夠促進腸胃消化吸收，緩解消化不良等症狀。

春天因為輻射效應和氣壓變化常造成氣溫急劇下降，溫差大讓大家很難適應，這時候保養就顯得很重要了，身體保養好，冷熱都不怕了。

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春季是常見病的多發季節，特別是慢性支氣管炎、哮喘、類風濕關節炎等過敏性疾病，一遇到氣溫突變，或者粉塵飛揚，癥狀就會出現；再加上「倒春寒」往往容易讓身體抵抗力下降，因此不可小視，應該在平時生活中加強體育鍛煉，增強抵抗力。

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民間有句俗語：「打了春，別歡喜，還有四十天冷天氣。」雖然已經立春了，但是倒春寒時不時會帶來頑強的冷空氣，一不留神就會讓疾病鑽了空子。

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