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除夕是指農曆每年末最後一天的晚上，即大年初一前夜。因常在夏曆臘月二十九或三十日，故又稱該日為年三十，是漢族最重要的傳統節日之一。

臘月二十九是什麼日子？

臘月二十九俗稱「小除夕」或「小年夜」，二十八做好了發麵，二十九就要開始蒸饅頭了，人們盡情發揮想像，把饅頭做成壽桃、小動物等各種造型。在天津大家還會在這一天到喬香閣請中國結，取「喬香納福」之意。
農曆小年夜是我國漢族傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。